무타발 Mutabal
이재성
음식/쇼핑/옵션
0
294
2023.06.08 15:53
wr_8 | https://www.windsortour.co.kr/images/area_img/JO/AMM/JOAMM3401081_0001.jpg |
---|---|
wr_9 | 1081 |
wr_10 | parsing0608 |
도시 3자리코드 ctCode | AMM |
한글 도시명 ctKname | 암만 |
영문 도시명 ctEname | Amman |
국가 2자리코드 code2 | JO |
유엔 구분 un_subregion | Western Asia |
국가명 한글 country_kname | 요르단 |
한글설명 expl | 병아리콩을 사용해 만드는 이스라엘 후무스와 비슷한 음식이지만 무타발은 구운가지를 주재료로 만들며, 이스라엘의 바바가누쉬와 매우 유사한 음식입니다. 주재료들로는 구운가지, 양파, 타히니소스, 레몬즙, 마늘, 요구르트, 올리브오일, 소금 들어가며 완성된 후 그위에 파슬리, 석류, 고수등을 토핑하기도 합니다. |