랍스카우스 Labskaus
이재성
음식/쇼핑/옵션
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2023.06.08 15:53
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| 도시 3자리코드 ctCode | FRA |
| 한글 도시명 ctKname | 프랑크푸르트 |
| 영문 도시명 ctEname | Frankfurt |
| 국가 2자리코드 code2 | DE |
| 유엔 구분 un_subregion | Western Europe |
| 국가명 한글 country_kname | 독일 |
| 한글설명 expl | 감자와 다진 소고기, 붉은 비트를 한 접시에 담아 먹는 요리로 자주 청어 조림과 오이 절임, 양파 등을 곁들여 먹기도 합니다. 독일 북부 음식으로 18세기 괴혈병을 앓아서 치아가 약하던 선원이 영양 보충을 하기 위해 담직육을 요리해서 비타민 c가 많은 비트와 함께 먹은것이 유래되었다고 합니다. |
