바그할리 가토흐 Baghali ghatogh
이재성
음식/쇼핑/옵션
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2023.06.08 15:53
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| 도시 3자리코드 ctCode | THR |
| 한글 도시명 ctKname | 테헤란 |
| 영문 도시명 ctEname | Tehran |
| 국가 2자리코드 code2 | IR |
| 유엔 구분 un_subregion | Southern Asia |
| 국가명 한글 country_kname | 이란 |
| 한글설명 expl | 일종의 콩 스튜 요리로서 파바 콩, 허브 종류인 딜, 튜메릭 등을 넣고 조리한 후 계란을 올려 완성하는 음식입니다. 이란 북부지방에서 주로 먹는 음식이며 주재료는 이란 허브, 시금치, 사브지(sabzi)라고 불리는 부추파(scallion), 식물성 버터, 마늘, 후추 등 이며 계란을 깨서 올려 뚜껑을 꽉 닫아 완성합니다. |
