둥켈 Dunkel
이재성
음식/쇼핑/옵션
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2023.06.08 15:53
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| 도시 3자리코드 ctCode | FRA |
| 한글 도시명 ctKname | 프랑크푸르트 |
| 영문 도시명 ctEname | Frankfurt |
| 국가 2자리코드 code2 | DE |
| 유엔 구분 un_subregion | Western Europe |
| 국가명 한글 country_kname | 독일 |
| 한글설명 expl | Dunkel은 독일어로 \"어두운\"이라는 의미이며, 둥겔을 둥클레스(Dunkles)라고도도 한답니다. 슈바르츠 비어와 비교해 제조과정이나 맛의 큰 차이는 없습니다. 바이첸 비어를 만들 때 맥아를 훈제한 뒤 만들기 때문에 슈바르츠 비어와 제조 방식은 거의 같으나 둥켈이 조금 더 밝은 빛을 나타냅니다.그래서 사실상 검은 색에 가까운 짙은 갈색이며, 슈바르츠비어가 쌉쌀한 맛이 강하다면, 둥켈은 구수한 맛이 더 있습니다. 바이에른 지역에서 주로 생산되는 맥주라고 합니다. |
