알렌테자나 돼지고기 요리 Carne de Porco Alentejana
이재성
음식/쇼핑/옵션
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2023.06.08 15:53
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도시 3자리코드 ctCode | LIS |
한글 도시명 ctKname | 리스본 |
영문 도시명 ctEname | LISBON |
국가 2자리코드 code2 | PT |
유엔 구분 un_subregion | Southern Europe |
국가명 한글 country_kname | 포르투갈 |
한글설명 expl | 까르네 데 뽀르꼬 아 알렌떼자나(Carne de Porco Alentejana)라는 요리로, 번역하면 \'알렌테주 방식의 돼지고기 요리\'라는 의미입니다. 조개가 든 돼지 고기 요리로서 포르투갈 전통적이고 인기있는 돼지고기 요리이며, 깍두기식 감자 튀김 또는 구운 감자와 함께 서빙됩니다. 주 재료는 돼지고기, 매운소세지, 바지락, 치킨스톡, 와인, 양파, 마늘, 샐러리, 페페론치노, 파슬리, 고수, 파프리카 가루 등입니다. |