자타르 브레드 Zaatar Bread
이재성
음식/쇼핑/옵션
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2023.06.08 15:53
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| 도시 3자리코드 ctCode | JRS |
| 한글 도시명 ctKname | 예루살렘 |
| 영문 도시명 ctEname | JERUSALEM |
| 국가 2자리코드 code2 | IL |
| 유엔 구분 un_subregion | Western Asia |
| 국가명 한글 country_kname | 이스라엘 |
| 한글설명 expl | 자타르는 중동에서 자라는 꿀풀과 허브를 부르는 말로, 성경에 에조브라는 이름으로 나오기도 합니다. 이스라엘을 비롯한 중동지역에서 인기있는 빵 종류로 넓적하고 평평한 라파 브레드(Lafa bread)위에 충분한 올리브 오일과 자타르 조미료을 발라 구운 빵입니다. 자타르(Zaatar)는 허브와 참깨을 볶은 다음 소금과 향신료을 배합해 만든 조미료를일컫기도 하며, 중동 요리에서 널리 쓰입니다. |
