아그리투리스모는 농업을 의미하는 아그리콜투라(Agricoltura)와 관광을 뜻하는 투리스모(Turismo)를 합친 합성어로, 이탈리아 전역의 농장이나 농가에 숙박하는 것을 말합니다. 주로 트스카나 지역에 많이 있고 이태리 전역에 분포합니다. 포도농가, 올리브농가, 양목장, 치즈공방, 과수농장 등 생업을 운영하는 가족농장이 대부분이며 와이너리, 쿠킹클래스, 올리브 열매매수확, 치즈만들기, 과일 수확 등 체험을 할수 있는곳도 있습니다. 그리고 자전거타기, 승마체험 등 액티비티를 더불어 즐길수 있는곳도 있습니다. 농업의 기계화로 인해 전통 방식을 고수하던 농민들이 경쟁력을 상실하게 되면서, 농장을 버리고 도시로 떠나게 되는 상황에서 이탈리아 정부는 소규모 농가를 살리기 위해 오래된 농가를 숙소로 개조하는 농가민박을 지원하게 됩니다. 이 정책은 결과적으로 농부들에게 농업생산외 수익을 꾸준히 가져다주며, 농촌 지역을 활성화하는 데 성공하며  무엇보다도, 도시의 소음에 지친 여행자들이 시골 전원생활의 한적함을 만끽할 수 있는 도시와 시골 농가들이 상생하며 윈윈하는 성공적인 도농정책이라할수 있습니다.